Наслов: Шта је аИспаривач за хладно складиштење? Основни водич за Б2Б ефикасност хлађења
У индустријском хладном ланцу,компресор хладне собеиваздушно хлађен кондензаторчесто добијају највише пажње, али то јерасхладни испаривачкоји заправо врши хлађење. За Б2Б заинтересоване стране-власнике објеката, менаџере набавки и дизајнере расхладних система-схвате дахлађењеиспаривачперформансе су директно повезане са енергетском ефикасношћу, равномерном расподелом температуре, а рок трајања производа је од суштинског значаја.
Хладни испаривач је измењивач топлоте који се налази унутар расхладног простора (као што је нпрхладњача,хода у замрзивачу, или просторија за брзо замрзавање). Његова функција је да апсорбује топлоту из ускладиштених производа и околног ваздуха испаравањем течног расхладног средства у гас. Без правилно дизајнираног испаривача, чак ни најснажнији компресор не може одржати жељену подешену температуру или спречити скупу температурну стратификацију.
КакоИспаривачи за хладно складиштењеРад
Принцип рада анхладњак за ваздух заснива се на латентној топлоти испаравања. Течно{1}}расхладно средство ниског притиска улази уиспаривачхлађење кроз експанзиони вентил (ТКСВ или ЕЕВ). Како расхладно средство протиче кроз завојнице (обично састављене од бакарних цеви и алуминијумских ребара), оно апсорбује топлоту из топлог ваздуха који циркулише преко површина завојнице. Ово узрокује да расхладно средство прокључа и трансформише се у гас ниског притиска, који се затим враћа укомпресор за хлађењеда се заврши циклус компресије паре.
Вентилатори (вентилатори испаривача или аксијални вентилатори) издувају ваздух из хладне просторије преко калемова да би се убрзао пренос топлоте. Добијени хладан ваздух се испушта назад ухладна соба, постепено снижавајући собну температуру до жељене подешене тачке и одржавајући ту температуру током циклуса хлађења.
ВрстеИспаривачи за хладно складиштењеза Б2Б апликације
Избор одговарајућег типа испаривача је критичан за усклађивање оптерећења и оперативну поузданост.
Упаковани расхладни уређаји (стандардни тип) - Најчешће коришћенииспаривач ваздухатип за хладњаче и расхладна складишта (+2 степен до +8 степен ). Ово су компактни испаривачи компресора са вентилатором који су доступни или са електричним одлеђивањем или одлеђивањем врућим гасом.
Испаривачи за замрзавање (ниска-Тип температуре) - Дизајнирани за температурни опсег од -18 степени до -30 степени. Одликују се гушћим размаком између ребара (4–6 ребара по инчу) како би се смањило накупљање мраза и одржао проток ваздуха током дужих периода између циклуса одмрзавања.
Испаривачи за брзо замрзавање-Великог-јединица опремљене великим намотајима и вентилаторима велике брзине који могу брзо да снизе температуру језгра (нпр. са +20 степени на -18 степени у року од 4 сата). Ове јединице су неопходне за објекте за прераду морских плодова, меса и припремљене хране.
Испаривачи постављени на под или на плафон-Б2Б купци морају да размотре просторни распоред. Моно блок јединице штеде простор, али захтевају адекватан простор за вентилацију; Подне јединице се лакше одржавају, али заузимају драгоцен простор на палети.
Кључна терминологија индустрије
Да би ефикасно комуницирали са инжењерима и добављачима расхладних уређаја, Б2Б професионалци би требало да буду упознати са следећим терминима:
Методе одмрзавања Одмрзавање врућим гасом, електрично одмрзавање и одмрзавање водом су три основне методе. Одмрзавање врућим гасом је енергетски најефикаснија опција за велике хладњаче.
Фаце Велоцити (Брзина лица) Брзина ваздуха који улази у завојнице хладњака ваздуха. Претерано велика брзина може изазвати преношење влаге; претерано мала брзина смањује коефицијент преноса топлоте.
Нагиб пераја (ФПИ пераја по инчу) –Хладњачекористите уске-пераје (6–8 ФПИ); Примене на ниским{3}}применама користе -ребра са широким нагибом (3–4 ФПИ) да одлажу формирање ледених мостова.
Диференцијал температуре испаривача (ТД) – разлика између собне температуре и тачке кључања расхладног средства. Нижа температурна разлика (5–8К) помаже у одржавању влажности за свеже производе; већа температурна разлика (10-15К) повећава брзину хлађења.
Дистрибутери и отвори за пригушивање – Осигурајте равномерну дистрибуцију течног расхладног средства у више кругова завојница; Неравномерна дистрибуција може довести до недовољног расхладног средства у кругу (лоше перформансе хлађења) или прекомерног расхладног средства (течност се враћа назад у компресор).
Растојање ваздуха на удаљености од које се хладни ваздух пројектује одхладна собаиспаривач. Довољно растојање ваздуха спречава мртве зоне и температурне градијенте.
Посуде за капање и грејачи одводне цеви спречавају стварање леда током одмрзавања, што је критично за систем за хлађење.
Зашто Б2Б купци морају дати приоритет избору испаривача
За комерцијалне кориснике-оператере у хладњачама, дистрибутере хране и добављаче фармацеутске логистике-перформансе испаривача директно утичу на њихов крајњи резултат.
Губитак производа-Слабо струјање ваздуха доводи до локализованих високих температура, што доводи до превременог сазревања воћа или опекотина у замрзивачу у замрзнутом месу.
Трошкови енергије-Залеђени-намотаји повећавају топлотни отпор, приморавајући компресор да ради дуже. Слој мраза од 2-милиметара може смањити капацитет хлађења испаривача за 30%.
Учесталост одмрзавања-Превелики циклуси одмрзавања троше енергију и изазивају температурне флуктуације, кршећи захтеве добре праксе дистрибуције (ГДП) за вакцине и биофармацеутике.
